零失敗食譜「電飯煲版豉油雞」!滑嫩入味「不加一滴水」 吃到停不下來

今天跟大家分享的這個豉油雞,我真的是很喜歡做了!

做好後家裡都是滿屋香氣,準備的材料特別簡單,做法也超級的簡單,用電飯煲來做豉油雞實在是太方便了,毫無難度一次就能成功~

 

Advertisements

而且做出來的雞肉鮮嫩多汁,吃上這個版本的豉油雞,你會發現,比燉雞湯好吃太多了。

每次吃這道豉油雞的適合,要多煮點米飯的呀~

 

Advertisements

【懶人電飯鍋豉油雞】

食材的準備:三黃雞一隻(走地雞、草雞也都行(就是不要用燉湯的老母雞)我選的大概在三斤左右),薑片,紅蒜,蔥,花生油,香菜。

 

Advertisements

醃料的準備:雞粉,水,紅酒,蜂蜜,豉油雞汁,紅燒醬油,生抽,黃冰糖,紅糖,料酒,鹽。

做法:

1、整隻雞洗乾淨後切去雞爪和雞屁股,把鹽、醬油、生抽豉油雞汁和雞粉均勻的塗抹到雞肉上,用手把醃料均勻塗抹在雞身體上,注意雞肚子、雞翅和雞腿內側也都要塗到。

 

2、把薑片、紅蒜一起放入雞肉中醃製,抹好醃料的雞蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏一夜,中間最好可以給雞翻個面方便更好的入味。

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements

編輯精選推薦 More +